Événement - Soirée Saphir 2024

Tirage d'un bijou Saphir

Ne manquez pas votre chance! Procurez-vous dès aujourd’hui des billets de tirage pour courir la chance de gagner un bijou Saphir!

1 billet : 10 $

3 billets : 25 $

ATTENTION : Il n’y a pas de limite quant au nombre de billets que peut acheter une personne.

(1 billet = 1 chance de gagner)

Soirée Saphir 2024

Samedi, 20 avril à 17 h

Centre de convention Infinity
2901, promenade Gibford, Ottawa

Hors-d’oeuvre

  • Tataki de thon avec glaçage au gingembre ponzu, salade de chou, chips de wonton (sans gluten)
  • Mini coupelles de pâte phyllo avec trempette d’artichaut rôti (végétalienne)
  • Crevettes croustillantes à la noix de coco avec mayonnaise au curry rouge
  • Yakitori de bœuf avec graines de sésame grillées et sauce soja sucrée (sans gluten).

Menu quatre services

Petits pains assortis et beurre
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Bisque de tomates rôties avec crème au poivre et au basilic (végétalienne et sans gluten)
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Salade césar au chou frisé et laitue grillée avec concombre tranché, radis, Padano râpé, croûtons aux herbes et vinaigrette maison (végétalien)
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Poulet suprême saumuré au cidre accompagné de pommes de terre grelots rôties aux herbes fraîches et sauce demi-glace au thym citronné (sans gluten et sans produits laitiers)
ou
Strudel aux légumes rôtis et au riz sauvage avec portobello grillé, asperges et coulis de poivron rouge rôti (végétarien)
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Gâteau au chocolat sans farine avec sans farine avec sabayon au Chambord et salade de baies fraîches (végétalien et sans gluten)
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Deux bouteilles de vin (une blanche et une rouge) seront disposées à chaque table avec du café fraîchement moulu et une sélection de thés. 

Veuillez nous informer de vos restrictions alimentaires par courriel au info@fondationfranco.ca.